Натуральний чорний шоколад Reno 58% Irca - повсюдно відомий продукт відмінної якості, має дивовижний аромат і насичений міцний смак. Ідеальний для приготування мусів, ганашів, моноліту, батончиків, покриттів, декору, стружок і випічки.
 
Текучість: середньо-висока
Вміст какао-продуктів: 58%
Склад: цукор, какао маса, какао-масло, емульгатор соєвий лецитин, натуральний екстракт ванілі. Продукт може містити сліди молока, горіхів і похідних продуктів.
Вміст жиру: 36-38%
Вміст сахарози: 41,5%