Молочний шоколад кувертюр у формі квадратиків призначений для використання в кондитерських і хлібобулочних виробах. Використовують для приготування шоколадних мусів, ганашів, шоколадно-кремових мас і глазурування виробів. Дуже зручний для формування корпусів для цукерок і шоколадних фігур.
Вміст: мін. какао 34%, мін. молока 14%, жир 34%.
Плинність (-●●●●○+)
Енергетична цінність: 562 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 7,0 г
- жири 36,0 г (з них насичені 22,4 г)
- вуглеводи 51,2 г (з них цукрів 50,2 г)
Термін придатності: 18 місяців
Зберігання: продукт слід зберігати в чистому, сухому місці при відносній вологості не більше 75%.
Температура зберігання: 12-18 °C