Алкалізований какао-порошок з вмістом какао 100%, pH 7,3 - 7,7, виготовлений з високоякісних какао-бобів без добавок і домішок.
Насичений какао-порошок з високим вмістом жиру 22-24% і дуже дрібним помелом. Добре розчиняється в холодних рідинах.
Підходить для: випічки, гарячих напоїв, кондитерських виробів, кремів, морозива.
Зміст жиру - 23%.
Енергетична цінність: 386 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 19,2 г
- жири 23 г
- вуглеводи 9 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: продукт слід зберігати в чистому, сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
Країна виробник: Швейцарія